Fue un espacio para aprender, compartir experiencias y poner en valor una tarea fundamental. Participaron cocineras y cocineros de los Departamentos San Justo, Río Primero y Río Segundo
Córdoba - Provinciales17 de junio de 2025
Redacción diario El Manisero
En el marco de los 41 años del programa PAICor, el Gobierno de la Provincia de Córdoba organizó una jornada de capacitación y encuentro destinada a cocineras y cocineros de los departamentos San Justo, Río Primero y Río Segundo.
La actividad se desarrolló en la localidad de Tránsito y reunió a cientos de trabajadoras y trabajadores del programa que diariamente cumplen un rol esencial en el sistema educativo provincial.
La jornada fue un espacio de formación, actualización y reconocimiento al compromiso y la vocación de servicio de quienes con su trabajo diario, garantizan la alimentación de miles de niñas, niños y jóvenes en las escuelas cordobesas.
Durante la actividad, se llevó adelante una capacitación nutricional a cargo de profesionales del área, orientada a brindar nuevas herramientas para fortalecer el servicio alimentario escolar.
Además, se entregaron certificados a los participantes, como reconocimiento a su labor cotidiana.
El encuentro contó con la presencia del director de PAICor, Ezequiel Guione, representantes de distintas áreas del Gobierno provincial, intendentes y jefes comunales de las ciudades de los tres departamentos que participaron de la jornada.
En la oportunidad, el director Ezequiel Guione expresó: “El año pasado el gobernador Martín Llaryora anunció que nunca más una auxiliar de cocina de PAICor iba a cobrar menos que un salario mínimo vital y móvil. Nos pusimos a trabajar y les aumentamos un 247%, superando la inflación del INDEC. También mejoramos las partidas presupuestarias a los municipios para mejorar los menús de calidad que hoy sirven nuestras cocineras y cocineros”.
Y destacó que el PAICor es una “gran familia”, donde las cocineras y los cocineros “son el alma del programa. Con esfuerzo y dedicación ayudan a cumplir con uno de los derechos humanos más importantes, que es el de la alimentación. Juntos seguimos haciendo del PAICor el mejor comedor de las escuelas públicas del país”.
Con esta iniciativa, la Provincia reafirma su acompañamiento y compromiso con quienes forman parte del PAICor, un programa que desde hace más de cuatro décadas trabaja para garantizar una alimentación adecuada y mejorar las condiciones de bienestar y desarrollo de los más pequeños de la provincia.
La campaña acerca estudios gratuitos de prevención a mujeres mayores de 40 años, con o sin cobertura de salud. Con una meta de más de 4.000 estudios para este año, APROSS y el Ministerio de Salud continúan fortaleciendo el acceso equitativo a la detección temprana del cáncer de mama en todo el territorio provincial.
Actualmente es la obra vial más importante del país. Tendrá una extensión de 42 kilómetros. Se trabaja sobre los tramos que van desde Ruta 8 y A005, desde calle Molina a calle La Rioja y en el intercambiador entre Ruta 36 y A005. La inversión del Gobierno de Córdoba supera los 300 millones de dólares.
La comuna reforzó el alumbrado público en un sector céntrico. Los trabajos se ejecutaron con aportes del Gobierno de Córdoba.
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Actualmente es la obra vial más importante del país. Tendrá una extensión de 42 kilómetros. Se trabaja sobre los tramos que van desde Ruta 8 y A005, desde calle Molina a calle La Rioja y en el intercambiador entre Ruta 36 y A005. La inversión del Gobierno de Córdoba supera los 300 millones de dólares.
El fortalecimiento del programa de Pasantías Educativas posibilita un incremento interanual del 33% en el número de participantes. Estas actividades de vinculación público-privada favorecen el acercamiento de los jóvenes a los entornos laborales. La digitalización de los procesos, el apoyo de municipios y la articulación con sectores productivos impulsan el crecimiento sostenido del programa.
Se firmó un acuerdo de colaboración entre clústeres de México y el Clúster Automotriz y Movilidad Sostenible de Córdoba (CLAUTO). En el encuentro, participaron referentes de la industria automotriz mexicana – Director de CLAUT Monterrey y Presidente del Autoclúster de Chihuahua – y al Director Global de I+D de Ternium.
El encuentro se realizará el 11 y 12 de agosto en el Centro de Convenciones Córdoba. Reunirá a referentes nacionales e internacionales del sector cooperativo y mutual. La participación es libre y gratuita, con inscripción previa.
