En 2020/21 se implantaron 415 mil hectáreas mientras que, en el ciclo 2022/23, se proyectan unas 380 mil hectáreas. Córdoba lidera las exportaciones de la oleaginosa, con el 79% de los envíos con un total de 617 mil toneladas en el último año
País/Mundo - Nacionales06 de febrero de 2023
El maní es una economía regional con desarrollo intenso en la Región Centro de Argentina con gran protagonismo en la provincia de Córdoba. Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), de las más de 380.000 ha implantadas para el ciclo 2022/23, cerca de 280.000 fueron sembradas en lotes cordobeses. El dato representa cerca del 75% de la superficie total nacional. En el centro-sur de la provincia, Río Cuarto y Laboulaye, se destacan las superficies destinadas a este importante cultivo.
“En Córdoba, se concentra el 89% de las 965 explotaciones agropecuarias que producen maní”, opinaron técnicos del Instituto de Estadísticas y Censos de Argentina (INDEC).
Un informe de la Cámara Argentina de Maní, señala que 23 de las 25 empresas que integran el Sector Agroindustrial Manisero pertenecen a la provincia mediterránea. De estas 25 empresas, 4 son de gran porte, 9 medianas y el resto pequeños establecimientos. Las compañías grandes tienen el 50% del mercado de exportaciones, las medianas 39% y pequeñas el 11%.
La superficie vinculada al cultivo en la nueva campaña, registra recortes respecto a la campaña previa. El sector sembrado en 2022/23 sufre un retroceso del 8%, pasando de 415.000 en el ciclo 2021/22 a unas 380.000 ha en el nuevo período.
“La disminución en el área viene dada por una caída en la superficie destinada al cultivo en Río Cuarto, Villa María y Venado Tuerto. Esto se debe a la falta de humedad suficiente para sembrar el cultivo como consecuencia de la sequía que afectó a los tres distritos”, informaron desde la SAGyP.
En cuanto al progreso de siembra del nuevo ciclo, a la fecha, el maní está totalmente implantado, salvo en la región NOA que como consecuencia de la falta de humedad estaría demorada la cobertura en algunos lotes.
Una proyección de la SAGyP, estima que la superficie sembrada llega al 99% de lo intencionado al 19/01 de 2023. El valor es igual al proyectado en la misma fecha pero de la campaña 2021/22.
El maní es la tercera oleaginosa con mayor volumen de industrialización en el país, quedando por detrás de la soja y el girasol. En Argentina se procesan unas 200.000 tn anuales. El pico más alto se registró durante la campaña 2018/19 con 240.000 tn.
Un informe específico del INDEC sobre el mercado de exportaciones señala que en los primeros diez meses de cada campaña, los niveles comercializados se mantienen elevados históricamente. El récord máximo de exportaciones se dio en el ciclo 2019/20, con ventas por 836 millones de dólares. En tanto que, en los primeros meses del periodo 2021/22, el volumen exportado se sostuvo en niveles muy elevados de la mano del maní sin cáscara. Durante marzo y diciembre del último año el valor comercializado llegó a los 770 millones de dólares.
El 80% de la producción de maní, se comercia al exterior. Los principales mercados son la Unión Europea, Países Bajos, Polonia y Alemania, entre otros. En este plano, Argentina se posiciona como el primer país exportador del mundo, seguido por India y Estados Unidos.
En este contexto, Córdoba participó en el 79% de los envíos durante el último año con un total cercano a las 617 mil toneladas. De ese tonelaje, unas 352 mil toneladas correspondieron a la categoría de maní blancheado, 159 mil toneladas de maní confitería, 17 mil toneladas de aceite de maní, 21 mil toneladas de maní tostado, entre otros productos.
Nota:
Redacción Mayo
Alejandro Cuellar
A partir de octubre, la venta de carne disminuyó notablemente en las carnicerías cordobesas. "Estamos bajando la mitad de carne que bajábamos en agosto; es una baja histórica", manifiestan varias carnicerías
El Gobierno redujo aranceles de importación de juguetes a 20%. La medida busca bajar precios que son entre 30% y 75% más altos que en Brasil, Chile y México
El gobernador mantuvo un encuentro de trabajo con el Jefe de Gabinete Manuel Adorni y el ministro del Interior designado, Diego Santilli. “Veo con buenos ojos que iniciemos una nueva etapa, en la que podamos dialogar para generar consensos que nos permitan mejorar la calidad de vida de los argentinos”, dijo Llaryora
El gobernador Martín Llaryora tomó juramento a los flamantes integrantes de la fuerza, formados en la Universidad Provincial de Córdoba. “Son parte de un grupo de élite, con capacitación universitaria del máximo nivel, única en Sudamérica”, expresó el mandatario. Además, la Provincia entregó 20 camionetas 4×4 cero kilómetro
Además, se entregaron certificados a entidades públicas y privadas que participaron de los programas E40 en el automovilismo y de generación de bioenergía a partir de residuos cloacales en Bajo Grande. También se reconoció a líderes del sector que acompañaron el desarrollo y la consolidación de este paradigma energético
La red odontológica se amplía con dos sedes en Córdoba Capital, ubicadas en Belgrano 66 (pisos 1 y 2) y Recta Martinolli 5727
En la noche del 23 de diciembre, se realizó en Hernando la 27ª edición de la Noche del Deporte, un evento que reconoció a 377 deportistas e instituciones locales por su esfuerzo, compromiso y valores. La ceremonia, organizada por la Dirección de Deporte y Recreación junto a periodistas deportivos de la ciudad, tuvo como máximo galardón el Premio Hernando Pujio 2025, otorgado a Roque Gallardo, campeón mundial y argentino en halterofilia.
Durante una conferencia de prensa, concejales del bloque opositor realizaron un repaso de los proyectos presentados a lo largo del año, aquellos que acompañaron y los que votaron en contra, explicando los fundamentos de cada postura. En el balance, señalaron el rechazo a iniciativas vinculadas a transparencia, uso de tierras municipales y recursos públicos, y advirtieron sobre el tratamiento del presupuesto, que prevé fuertes aumentos en tasas municipales sin instancia de audiencia pública
