Esta capacitación fue por medio de la Universidad Popular Hernando y la Universidad Nacional de Córdoba junto a la Dirección de Capacitación y Formación Profesional de la Municipalidad de Hernando y el Instituto Pablo A. Pizurno. Se entregaron certificados para los participantes de las ciudades de Almafuerte, Tancacha y Hernando
Locales 03 de octubre de 2022
Miguel "Cuervo" Leutloff
El curso de Elaboración Artesanal de Quesos, se realizó en el Campo de Prácticas del colegio Pizzurno y ya en la primer jornada se destinaron varias horas para la capacitación. Los participantes estuvieron desde las 8:30 a 16:30 horas. A la mañana tuvieron jornada tórica y por la tarde práctica con una elaboración de 100 litros de leche.
La segunda jornada también tuvo varias horas en los mismos horarios donde por la mañana hasta las 10:00 horas, se tuvo una charla sobre Quesos del Mundo. De 10:00 a 12:30 se realizó un armado de tablas de quesos, guarniciones, acompañamientos y maridajes con vinos Merlot, Malbec y Chardonay y 5 Estilos de cerveza TIMOTEO. Esto estuvo compuesto por 22 variedades de quesos distintos de Francia, Italia, España, Inglaterra y Argentina. Por la tarde se elaboró un Provolone y boconcinos de muzarella.
El profesor Julio Dalmasso habló con la redacción del Diario El Manisero para informar a la comunidad de Hernando y Zona todo lo que realizó sobre estos cursos.
El armado de la tabla de quesos estuvo a cargo del chef de Ikera Hotel, Ignacio Cabral; y colaboraron en el curso alumnos del séptimo de la tecnicatura de Pizzurno.
Esta capacitación es a través de la Universidad Popular Hernando y la Universidad Nacional de Córdoba junto a la Dirección de Capacitación y Formación Profesional de la Municipalidad de Hernando y el Instituto Pablo A. Pizurno y se entregaron certificados para los participantes de las ciudades de Almafuerte, Tancacha y Hernando.
El Dr. Ricardo Bianchini estuvo presente en el día de hoy en el encuentro en materia de seguridad regional donde se firmó el Convenio de Colaboración y Plan de Trabajo Conjunto realizado por la Mesa Permanente de Seguridad de la Región Centro
La misma está ubicada en el Parque Industrial y es un nuevo punto de medición de EPEC. El acto se llevó a cabo el martes 30, en el predio de la Estación sobre Ruta Provincial N°10, camino a Pampayasta
Desde el municipio local se informa que están programados eventos para el cumpleaños de la ciudad y el 25 de mayo. Con shows de danza, números musicales y patio de comidas se viene el "Aniversario Revolución"
La limpieza incluye la remoción de ramas, escombros, sedimentos y otros desechos que se han acumulado con el tiempo, obstruyendo el flujo normal del agua
La iniciativa es una respuesta al diagnóstico que realizó la Mesa de Trabajo del Observatorio de la Actividad Comercial de Córdoba
Esta firma contempla aplicar cláusula gatillo durante el periodo julio a septiembre de 2024. Se garantiza el poder adquisitivo de los salarios, ya que aumentarán mensualmente acompañando a la inflación
El mandatario provincial cumple una nutrida agenda de reuniones con sectores productivos y financieros de Corea del Sur
Esta instancia fue organizada por la Red de Innovación Local (RIL) y el Ministerio de Seguridad de la Provincia de Córdoba. Contó con la exposición de Cristian Méndez, impulsor de esta modalidad de alerta vía Whatsapp sobre emergencias, actividades sospechosas y violencia, entre otras situaciones
