
Ciencia con impronta cordobesa: CEPROCOR impulsa un proyecto para fabricar alfajores saludables
Redacción diario El Manisero
Córdoba24 de septiembre de 2025Se trata de una propuesta en ejecución, realizada en conjunto con dos empresas del sector privado, La Quinta y La Troja. El equipo a cargo de la investigación tiene como objetivo brindar una solución real a la problemática del sobrepeso infantil. La iniciativa fue presentada en un prestigioso evento latinoamericano de innovación, el Rio Innovation Week 2025. Y obtuvo el primer premio de la categoría Asociatividad en los Premios del Día de la Industria 2025.










