En conferencia de prensa, la Municipalidad presentó la grilla completa de la 9° Edición de Sabores del Maní que se desarrollará los días 7 y 8 de octubre. La presentación tuvo lugar en el Teatro Municipal Sociedad Italiana de la localidad
Córdoba - Provinciales19 de septiembre de 2023
El intendente Guillermo Cavigliasso encabezó la presentación de la 9° edición del Festival Gastronómico Sabores del Maní que se llevará adelante los días 7 y 8 de octubre. Además, participaron de la presentación la Escuela de danza Susana Di Giuni -Ludmila Jaime y el grupo COMAN con platos elaborados con maní como ingrediente principal.
Al respecto el intendente Guillermo Cavigliasso, señaló que la idea es que se formalice la organización, por lo que está pensado la conformación de una comisión, “porque Sabores empieza a tener otro protagonismo y merece que se organice de otra manera con la participación de varios actores sociales. Obviamente que la organización seguirá centrada en el municipio, pero la idea es que se sumen cooperadoras, comercios, escuelas, es decir que sea más amplia”.
Cabe destacar que «Sabores del Maní» es un Festival Gastronómico con Impronta Regional que congrega desde el año 2014 diferentes actividades y propuestas en torno al Maní como alimento: clases abiertas de chefs, concursos de cocina, stands con productos, feria de comidas y actividades.
Sábado 7
13 hs · APERTURA OFICIAL
15.30 hs: Concurso el Mundial del Garrapiñazo: Los participantes concursarán con una receta de garrapiñada original y creativa, y concursarán también con su empaquetado y presentación final del producto terminado. El objetivo del concurso es premiar la originalidad de la receta y la creatividad en la utilización de maní. Cada receta será evaluada por el jurado, quien seleccionará a las 3 (tres) recetas ganadoras
CLASES DE COCINA
17 hs · Clase Chefs de COMAN
18 hs · María Sol Ferrero y Aprendiendo a Vivir
19 hs · Chef Osvaldo Gross
SHOWS
21 hs · Movete que entrás
22.15 hs · QUIMSA 3
00 hs · Fabricio Rodriguez
Domingo 8
CONCURSOS Y CLASES
MARATÓN «Sabores del Maní»
08 hs · Inscripciones
10 hs · Largada
13.30 hs · Entrega de Premios
AUTOS ANTIGUOS
09 hs · 9º Muestra Estática de Autos Antiguos «Región del Maní»
13.30 hs · Entrega de Premios
CONCURSO «La Galletita del Maní»: ¡Esa será la Galletita que represente a nuestra Región!
Como el Salame de la Colonia, como el Chocolate de Villa General Belgrano: buscamos una Galletita de Maní espectacular que nos represente.
Participá de este concurso, abierto al público general.
Los participantes concurrirán el día del evento con 12 galletitas que tengan Maní como ingrediente. En el evento un jurado, seleccionará la galletita Campeona.
Lee con atención las Bases, tenés tiempo hasta el viernes 29 de Septiembre 2023 inclusive
11 hs · Recepción de Galletitas
15.30 hs · Entrega de Premios
CLASES DE COCINA
17.30 hs · Chef Claudio Tavolini
18.30 hs · Chef Víctor “El Gordo Cocina”
SHOWS
14 hs · Raíces
14.40 hs · Perfectos Extraños
16.45 hs · La Fabulosa
19.45 hs · Ritmos Urbanos
20.15 hs · Carlos Tapia
21.30 hs · Indio Lucio Rojas
Nota
La Ribera Web
Es la primera etapa del proyecto vial que contempla el asfaltado hasta la localidad de Santa Rosa de Río Primero. Los trabajos se iniciarán con la pavimentación de 10.1 Km. Esta obra cuenta con presupuesto oficial de más de 15.000 millones de pesos.
La sede “María Justa Moyano de Ezpeleta” demandará una inversión superior a los $5.200 millones, en el marco del programa UPC Federal. Ya cuenta con casi 300 estudiantes y carreras universitarias con alta inserción laboral. “En este momento donde la universidad pública en Argentina sufre el desfinanciamiento, Córdoba no para y genera la expansión universitaria” aseguró el Gobernador.
Funcionará en el Instituto Manuel de Falla y comenzará a formar aspirantes en febrero de 2026. Con más de 18.600 inscriptos para el ciclo 2026, el ministerio de Seguridad avanza en la ampliación de la oferta formativa policial en todo el departamento.
El evento de mercados de carbono más importante de Argentina se desarrolló en el Centro de Convenciones, con más de 2.000 asistentes. Por primera vez tuvo lugar en el interior del país, reuniendo a especialistas en la temática a nivel nacional e internacional.
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Se llevan adelante tres investigaciones a cargo de referentes internacionales. La iniciativa busca generar conocimiento y acompañamiento técnico a largo plazo y es la primera etapa de un plan que continuará profundizándose en los años 2026 y 2027. “El desarrollo de estos estudios reafirma la decisión estratégica de Córdoba de apostar al enoturismo como uno de los grandes pilares de su oferta turística”, expresó Darío Capitani, presidente de la Agencia Córdoba Turismo.
El Ministerio de Infraestructura y Servicios Públicos presentó el primer sistema de bioestaciones eléctricas sostenibles del país. Fue durante el Argentina Carbon Forum 2025, llevado a cabo en Córdoba y por primera vez en el interior del país. Se instalarán 60 unidades en toda la provincia con innovación ambiental y tecnológica. El proyecto involucra a cooperativas eléctricas y promueve el uso de biomateriales y biocombustibles.
