En un año se habilitaron 15 establecimientos cárnicos en Córdoba
Se trata de una cifra récord, registrada en el período comprendido entre febrero 2023 y 2024. Son instalaciones faenadoras e industrializadoras de la carne
El dato se desprende de un informe de la Defensoría del Pueblo de la provincia. Sólo en el mes de diciembre, el incremento en alimentos fue del 3,2 por ciento.
Córdoba - Provinciales 08 de enero de 2020La canasta básica alimentaria, que consta de los productos alimenticios necesarios para una familia de cuatro personas, alcanzó los 14.276 pesos en diciembre de 2019, según un informe de la Defensoría del Pueblo de Córdoba.
Asimismo, la canasta básica total, con los gastos necesarios para que ese mismo hogar no quede bajo la línea de pobreza, costó 35.547,30 pesos en el mismo período según el mismo informe.
En términos absolutos, la canasta básica alimentaria aumentó 444 pesos (un 3,2 por ciento) en el último mes para el hogar tomado de referencia, y 4.771,50 pesos (50,2 por ciento) con respecto a diciembre de 2018.
En relación a la canasta básica total, durante el último mes del 2019 aumentó 828,80 pesos y acumuló una suba de 11.881 pesos a lo largo del todo el año.
Aumentos por rubro y producto
Todos los rubros en que se agrupan los alimentos de la canasta básica alimentaria que relevó el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo mostraron aumentos durante diciembre 2019.
El rubro Otros (compuesto por dulce de batata, vinagre, soda, dulce de leche, azúcar, jugo en polvo, sal fina y gruesa, mermelada, café, yerba, aceite y té) fue el que más aumentó, con una suba del 5,5 por ciento.
Le siguieron el sector carnes, 4,3 por ciento; harinas y legumbres 3,8 por ciento; huevos y lácteos, 0,7 por ciento; y frutas y verduras, 0,4 por ciento.
Asimismo, los tres alimentos que más aumentaron en diciembre fueron tres frutas y verduras: la mandarina (49,4 por ciento), la zanahoria (24,6 por ciento) y la naranja (un 13,6 por ciento).
Nota: cba24.com
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